Musik im Jingle: PapafiotMusic - Thinking Is Reality
Aufgabe: Moon Tiger von Penelope Lively
Einfachste Gemüsesuppe
Das Suppengrün in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie klein hacken. In einem Topf etwas Öl geben und das Wurzelgemüse für 5 Minuten dünsten. Danach den Lauch hinzugeben und für 2 Minuten dünsten. Jetzt gießt man ca. 1l Wasser in den Topf und gibt die Petersilie hinzu. Die Suppe lässt man jetzt 10 Minuten köcheln. Am Ende gießt man schnell ein verquirreltes Ei in die Suppe und rührt schnell um. Die Suppe wird am besten heiß mit Schwarzbrot serviert.